Rollitos de queso y espinaca para las mañanas de tu pequeñín

En el desayuno de tu pequeñín no debe faltar ninguno de estos tres grupos alimenticios para que sea completo y saludable: lácteos, frutas y carbohidratos.

Los tres alimentos que no pueden faltar en el desayuno de tu pequeñín

• Lácteos: son la principal fuente de calcio y proteína para el crecimiento óseo y muscular de tu pequeñín, además de aportarle energía para arrancar el día con fuerza. Puedes incluir un vaso de leche, un yogur natural o una porción de queso fresco, como el que usamos en esta receta.

• Frutas: aportan vitaminas, fibra y azúcares naturales que ayudan a tu pequeñín a mantenerse activo y a fortalecer sus defensas. Opciones como la papaya, el banano o la manzana son ideales para el desayuno, ya sea en trozos, en jugo o como parte de una preparación dulce.

• Carbohidratos: son la fuente de energía que tu pequeñín necesita para jugar, aprender y moverse durante toda la mañana. Puedes ofrecerle pan, avena o una tortilla suave, alimentos fáciles de combinar con lácteos y frutas en una misma preparación.

Basados en lo anterior, preparamos unos rollitos con queso, una crema de espinaca y lo acompañamos de unos pedacitos de papaya. Mira cómo lo hicimos en 15 minutos.

Ingredientes para los rollitos de queso y espinaca

• 3 cucharadas de queso crema

• ¼ de taza de espinaca picada

• Huevo

• Pan tajado

• Lonchitas de queso.

Cómo preparar los rollitos de queso y espinaca paso a paso.

1. Mezcla el queso crema con la espinaca

2. Quítale los bordes al pan tajado y aplánalo

3. Úntale la crema preparada

4. Agrégale una lonchita de queso

5. Enróllalo y córtalo en varios pedazos. 

6. Moja los rollitos con el huevo.

7. Llévalos al horno por 10 minutos.

8. Acompáñalos con pataya o la fruta de su preferencia.

Un buen hábito que puedes inculcar en tu familia, si no lo tienen, es el de tomarse el tiempo necesario para desayunar, pues es la primera comida del día y debe hacerse con la misma tranquilidad que se hacen el almuerzo y la comida, además porque el desayuno le aportará gran parte de la energía que se va a consumir en el día.

Higiene rápida y segura

Para limpiar manos, caritas y cambiar pañales tras el desayuno, lleva siempre unas toallitas húmedas suaves, sin alcohol y aptas para bebé: prácticas en casa y fuera.

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