Pancakes de banano y avena (guineo)

Darle frutas, huevo y avena con regularidad a tu bebé, hará que consuma diversos antioxidantes con propiedades protectoras para el organismo, y vitaminas y minerales como el potasio y el fósforo, le ayudarán a mantener la estructura normal de las células de su organismo y a regular la función normal del sistema nervioso. En Ecuador al banano también se le dice guineo, y es justo el ingrediente que aporta el potasio de esta receta.

Recuerda decorar y acompañar los pancakes con la fruta preferida de tu pequeñín, para que se divierta mientras come.

Ingredientes para los pancakes de avena y guineo

• 1 taza de avena

• 2 claras de huevo

• 2 bananos maduros (guineos)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Fresas partidas para decorar

Cómo hacer pancakes de avena y guineo paso a paso.

1. Machaca el guineo.

2. Mezcla todos los ingredientes. 

3. Lleva la mezcla a la sartén y déjalo dorar por ambos lados. 

4. Sirve y decora. 

Beneficios de los pancakes de avena y guineo para tu pequeñín

La avena es un aliado nutricional clave en esta receta gracias a su alto contenido de fibra, que favorece el buen funcionamiento digestivo de los más pequeños y ayuda a mantener niveles de energía estables durante toda la mañana. Además, la avena aporta carbohidratos de absorción lenta, lo que evita picos de azúcar y brinda una sensación de saciedad prolongada, ideal para que tu pequeñín rinda mejor en sus actividades diarias.

El guineo, por su parte, es una excelente fuente de potasio, un mineral esencial para el correcto funcionamiento muscular y nervioso, así como para mantener un equilibrio adecuado de líquidos en el organismo. Su sabor naturalmente dulce también permite reducir o eliminar el azúcar añadida en la preparación, convirtiendo a los pancakes en una opción más saludable sin sacrificar el sabor que tanto le gusta a los niños.

El huevo complementa esta combinación al aportar proteína de alta calidad, fundamental para el crecimiento y desarrollo muscular durante la primera infancia. Esta mezcla de avena, guineo y huevo puede introducirse en la alimentación de los bebés a partir de los 8 a 10 meses, siempre que ya hayan sido presentados individualmente estos alimentos y bajo la orientación del pediatra, consolidando así un desayuno nutritivo, natural y perfecto para toda la familia.

Si tu pequeñín recién empieza con los sólidos, revisa antes nuestras papillas para bebés.

Consejo rápido

Lleva toallitas húmedas en el bolso para limpiar manos y superficies tras el desayuno; son prácticas para bebés y ayudan a mantener la higiene entre comidas.